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全自动脂肪测定仪工作原理
全自动脂肪测定仪工作原理

　　全自动脂肪测定仪是一种基于索氏提取原理的现代化分析设备，用于快速测定样品中的脂肪含量。其工作原理可分为以下关键步骤：

　　溶剂提取
　　样品经预处理后放入萃取套筒，仪器自动加入有机溶剂（如石油醚、乙醚）。通过加热装置使溶剂蒸发，蒸汽经冷凝管冷却后滴入套筒，溶解样品中的脂肪。当液面达到设定高度，溶剂携带脂肪回流至煮沸瓶，形成循环提取。

　　动态萃取优化
　　与传统索氏提取不同，全自动仪器采用动态萃取技术：通过调节溶剂循环速度（通常6-12次/小时）和温度（50-200℃可调），大幅缩短提取时间（常规样品约1-2小时）。部分**型号配备脉冲冲洗功能，进一步提升提取效率。

　　自动分离与计量
　　全自动脂肪测定仪提取结束后，仪器自动蒸发回收溶剂，残留脂肪经干燥称重。现代机型集成高精度天平（精度0.1mg），直接计算脂肪含量百分比，部分型号可通过气相色谱等联用技术实现脂肪酸组分分析。
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